食材：南瓜、紫薯、菠菜、面粉、酵母、白糖
步骤：
1、将南瓜、紫薯去皮洗净切块。菠菜洗净，用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。
2、将南瓜，紫薯放入锅中蒸，蒸熟后捣成泥。将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入少量水，打成菠菜汁。
3、用温水把少量酵母融化好，倒入盛放紫薯的容器里，倒入适量面粉、少量糖搅拌成棉絮状，用手揉成光滑的紫薯面团。菠菜汁不用加水，南瓜泥水分很大，所以也不用额外加水。盛菠菜汁和南瓜泥的盆中分别加适量面粉、少许酵母、少量糖，用手揉成光滑的紫薯面团。总之，如果面团干就加点水进去，面团软就加点面粉进去，要使面团不粘手为宜。
4、将三种面团放在温暖处发酵，面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
5、发酵好后。把这些面团分别多揉几次，排出空气。将每个面团擀成一张厚约5mm的面片，将三个颜色交错搭配，叠加起来后轻轻擀压一下便于贴合。由下向上卷成卷。然后切成小块。
6、将切好的面团静置15分钟（二次发酵很重要哦）。蒸锅上灶，放上适量的水，上蒸屉，铺蒸布，将做好的馒头有间隔的放入。
7、开火蒸二十五分钟就可以，不要急着开盖喔，三分钟后在揭盖
用料：
酵母4克，面粉300克，波菜汁50克，紫薯泥60克，胡萝卜汁50克，白糖70克
做法：
1：先把蔬菜榨好汁，用搅拌机打的，很细腻。不用过筛。
2：然后把面粉.白糖.酵母(酵母要用温水化开静置5分钟).分为三个等份，分别加入波菜汁.胡萝卜汁.紫薯泥，揉成三个面团，放温暖处发酵至两倍大，大约一个小时。
3：用手指扒开面团，里面有很多蜂窝证明已发好。然后就使劲的揉呀揉，揉到表面光滑，用擀面杖擀成薄面团，把三个色叠到一起，如果面团叠上去太干，服贴不了，可以粘些水到面团里。然后再擀开，切成长方型就可以了。
4把整好的面团放锅里发酵20至30分钟，冷水上锅蒸至20分钟关火，千万别急着开盖哦，要不然会回缩的，在锅里虚闷5分钟即可。
一.用料
高筋面粉200克 青菜汁100克 胡萝卜汁100克 蓝蝶花汤100克 温开水100克
糖25克 发酵粉2克
二.做法
1、 准备好蔬菜汁各100克
2、 发酵粉各2克，用10克温开水化开备用
3、各250克高筋面粉，25克糖，2克发酵粉混合和成面团，放置发酵2~4小时成蜂窝状
4、发酵好的面团排气幹成长剂子备用
5、 依照给个人喜好做成各种花样如花蝴蝶莲花，海螺，元宝，花卷