甜馒头的做法

用料：面粉250g，发酵粉2克，泡打粉1克，白糖适量。

做法：1、先把白糖，发酵粉用35度温水化开，十分钟差不多

2、化开的发酵粉倒入面粉中，用筷子顺时针边倒边搅成棉絮状即可

3、 和成面团柔软不粘手即可

4、发酵至两倍大，成蜂窝状即可

5、发酵好把面里的空气排出，搓成长条，上面轻轻拍扁点就行

6、刀上抹点面粉防粘，切小断，醒十分钟上锅蒸。