石膏豆腐和胆巴豆腐区别

石膏豆腐和胆巴豆腐最大的区别就是点豆腐的原料不同。

石膏豆腐是用石膏来点豆腐的，而胆巴豆腐是用胆水来点豆腐的。

两者的口感当然也会有很大的不同了。