主料：红薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香葱、香菜、花椒、干辣椒
辅料：食用油、香油、高汤、香醋、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精
做法：
1、红薯粉清水泡发，香菜、香葱、榨菜切末
2、油锅爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤煮沸盛出
3、开水下红薯粉烫热放入汤碗
4、加鸡精、醋、盐、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。
食材用料
红薯粉条 1把，香菜 适量，酥黄豆 1把
做法步骤：
步骤 1
红薯粉条提前放在冷水中泡软。
步骤 2
锅里放入冷水，放粉条，煮至熟。
步骤 3
煮红薯粉条的时间，取一个大碗，准备好调味料： 辣椒油1大勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、糖小半勺、盐小半勺，一起搅拌均匀。
步骤 4
捞出煮好的粉条放入碗中，加一汤，一起搅拌均匀。
步骤 5
撒上一些香菜碎、一大勺酥黄豆，搅拌一下就可以开吃啦！
步骤 6
喜欢酸的，多加点儿醋想再辣点儿的，多来勺辣子，超给力哦！ 还可以加芽菜、榨菜等
材料
红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎)，葱切丝。
做法
1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩)，油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。