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1、先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。
2、往30g的水中倒入酵母，溶解后再把所有材料都添加到盆中，一起搅拌成团。
3、把面团放在干净的桌上搓揉，待面团光滑时盖上保鲜膜，然后静置个5~10分钟。
4、待面团醒好后，用擀面杖擀成长薄的方形
5、把擀开的面团折三折，成横状。
