上海虾仁油条做法

食材清单

生虾适量 500克 、 油条 2跟（按虾仁量增减） 、 菠萝 半个 、 甜味沙拉酱 适量 、 白胡椒 适量 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 生粉 适量

烹饪步骤

1，生虾剥皮去泥线取虾仁，稍微剁成虾仁馅后调入料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀

2 油条切断，将虾仁馅塞进油条断

3 热锅倒入油，等油7分热时候把虾仁油条酿放油锅炸3分钟，捞起放温再复入油锅炸2分钟再捞起

4 炸好的虾仁油条酿摆盘配上菠萝丁，最后拌入甜味沙拉酱