答案:带鱼要蒸十五分钟,将带魚洗净,切成一寸半长的魚段,放在盘子里,魚上面撒上葱姜蒜,浇上料酒、生抽、盐、白糖等,放在锅里蒸十分钟,水开了再蒸五分钟即可。
15分钟左右。做清蒸带鱼时,将带鱼切成小段,水烧开之后,将状带鱼的盘子放入,然后用大火蒸10分钟,然后关火,虚蒸5分钟。
答案:带鱼要蒸十五分钟,将带魚洗净,切成一寸半长的魚段,放在盘子里,魚上面撒上葱姜蒜,浇上料酒、生抽、盐、白糖等,放在锅里蒸十分钟,水开了再蒸五分钟即可。
15分钟左右。做清蒸带鱼时,将带鱼切成小段,水烧开之后,将状带鱼的盘子放入,然后用大火蒸10分钟,然后关火,虚蒸5分钟。