多宝鱼蒸10分钟后即可食用，因为它是一种相对较嫩的鱼，人们将其放入锅中，当在水中蒸时，可将其煮沸并蒸10分钟左右。但是，此时多宝鱼的味道并不是最好的，最好蒸约15分钟，然后在进食前将其取出。那时，多宝鱼已经完全煮熟，肉非常嫩而且味道很好。
多宝鱼在水煮沸后不需长时间蒸煮即可食用，如果蒸煮时间过长，则会损失大量营养，不利于其健康保存。人们将其蒸约15分钟，然后取出食用，它可以使人体吸收大量的蛋白质，并富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸，并可以补充人体中丰富的微量元素，从而可以特别有效地发挥其保健作用，并可以起到明显的美容作用，使人的皮肤富有弹性。