洛极铸铁锅和国产锅的区别

有两个方面的区别：

一是制作材质不同

二是使用方面的功能不同。铸铁锅的用料不是纯铁， 铸铁锅是用熟铁锻造压制而成的。因此铸铁锅它又叫做熟铁制作的锅。铁锅反而言之就是用生铁制作的。在使用功能方面，熟铁锅因为它的质地比较好，更加轻薄，同样的火候更容易把饭菜做熟。而且铸铁锅表面不容易粘锅，适合用来煎蛋之类的，不会糊底。而铁锅就不一样了，它比较厚，导热比较慢，很容易把饭菜做糊。

洛极铸铁锅是美国百年品牌，闻名世界，其工艺和材质非常好，国产名牌铸铁锅也不错，只是在国际上名声，名气没有洛极的铸铁锅大。