主料：
核桃仁150克
韭菜300克
饺子皮3元
辅料：
生姜末适量
花椒粉少量
盐适量
步骤1
准备食材
步骤2
核桃仁放入烤盘中，烤箱150度预热烘烤我10分钟，或者炒熟即可。
步骤3
烤核桃仁的时候摘韭菜，摘完洗干净控水
步骤4
核桃不管是炒熟还是烤熟，都装进保鲜袋用擀面杖擀碎，越细越好。
步骤5
韭菜控好水，切碎
步骤6
放入盆中，加入核桃，生姜末，花椒粉，盐，拌均匀即可
步骤7
盐和花椒粉根据自己口味调整用量，可以先少放一点，拌均匀尝下味道，需要添加什么再加点即可
步骤8
准备包饺子
步骤9
大小随自己
步骤10
中间捏一下，再用双手拇指和食指按压捏一下
步骤11
具体包法，自己怎么顺手怎么来
步骤12
放饺子用的不沾烤盘，如果没有记得撒一层面粉防沾
步骤13
水开放入饺子煮熟即可