1、玉米猪肉馅饺子
材料：甜玉米粒适量、猪肉适量、盐少许、生抽少许、饺子皮适量
做法：将玉米粒焯水，断生之后取出控水，然后放入搅拌机简单搅碎备用，将猪肉剁碎泥，混合玉米
搅拌均匀，放入少许盐和生抽调味去腥，搅拌成馅料，在均匀的包成饺子即可
2、玉米蔬菜馅饺子
材料：玉米1根、胡萝卜适量、香菇适量、白菜叶适量、盐少许、饺子皮适量、香油少许
做法：将玉米粒剥下来，香菇去根蒂，一起焯水，断生取出，将香菇切丁，玉米控水
将白菜洗干净剁碎，胡萝卜切碎成末，然后将玉米、香菇丁、白菜碎末和胡萝卜混合搅拌
放入少许盐和香油，然后搅拌均匀成黏黏的馅料，包成饺子就可以啦！
玉米素饺子馅的做法
材料：
熟玉米，平菇，胡萝卜，小油菜，酱油，植物油，芝麻油，盐
步骤：
1、准备各种材料：熟玉米、平菇、胡萝卜、小油菜切成末。
2、菜馅加油、酱油、食用油、芝麻油盐调味。
3、把挤出的小油菜菜汁，加少许盐揉成一个面团，放置三十分钟左右。
4、醒好的面搓成长条，切成小剂。
5、擀成圆形满皮就可以开始包饺子。