1、亲鱼培育池
要选择水源充沛、水质好、排水方便的地方建造培育池，面积要1～3亩，水深1.5m左右。另外亲鱼培育池与产卵池要建在一起，以便操作，减少亲鱼死亡。
2、亲鱼的收集和培育
一般要选择1kg以上的成鱼作为亲鱼，在放养前用5%的盐水进行消毒处理，在放入培育池中培育，饲料可以喂食小规格的鲜活鱼，并保证亲鱼能够饱食，每隔3-5天投一次，或者用新杂鱼切块后进行投喂，在产后、秋季和早春还可以适当增投部分麸、糠类精饲料，经常为培育池增氧，提高亲鱼成熟速度。
3、雌雄亲鱼鉴别
水温升至26℃时，即可进行亲鱼繁殖了，雄鱼一般头部、胸鳍、背部都会有灰白色珠星，雌鱼体表光滑，腹部膨大柔软，而且能够挤出卵子。
4、催产和孵化
产卵池和孵化池需要准备好过滤网，并保持水质清新，使用高锰酸钾溶液刷洗池底、池壁、防逃网和管道，再用清水冲洗，起到消毒的作用，待亲鱼成熟后，使用LHRH-A2、DOM和HCG混合物进行注射催产，然后亲鱼就会自行产卵，然后将卵捞起放入盆中，将卵和精液一起挤入干的面盆中，不断搅拌，最后鱼卵不结块即可自行孵化。
5、出苗
鱼苗刚孵化出来后，很容易受到损害，所以需要将晃动工具使鱼苗回到水中，待3-5天后，卵黄囊基本消失，这个时候鱼苗就开始四处游动，还可以主动摄食，就可以出苗了。