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为什么干米线比湿米线贵

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为什么干米线比湿米线贵

原材料不一样,湿米线是用酸米浆榨出来呢,,干米线是米压的,水米线的营养价值要比 干米线的高很多呢

米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。

米线是以直链淀粉含量在20%-25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。

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