食材：
山药、胡萝卜、羊肝、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、味精、盐
羊肝山药汤的家常做法：
1、先把食材都处理好，把山药冲洗干净，去掉外皮等杂质后，切成小块
2、接下来，把羊肝仔细地冲洗干净，去掉杂质，放入热水里，焯一会儿，再捞出来，放凉一下，切成片
3、接着，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花和姜丝把胡萝卜洗净后，切成小片
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入焯好的羊肝，翻炒一会儿，放入胡萝卜和山药
5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开之后转为小火，焖煮成熟后，加入适量的味精和盐，进行调味即可
食材明细
羊肝120克 山药100克
大葱5克
姜3克
盐3克
花椒粉2克
做法详细步骤
1、将羊肝冲洗干净，切成薄片。山药洗干净切块。
2、取锅放入清水、山药，加入羊肝、葱、姜、精盐，然候再烧滚，撒上胡椒粉即成。