区别是:毛边是打磨问题不是刀具质量问题,卷刃是刀具质量问题。毛边是打磨时过力,事刀刃出现了细微破损,只需要进行局部抛光即可,不影响使用。卷刃是因为刀刃硬度不足,出现卷曲,需要进行修平或者打磨掉卷曲部分,修复刀刃。
磨刀毛边和卷刃的区别
潮范谷
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