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五香卤料包正宗做法

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五香卤料包正宗做法

卤料包配方

1、八角20克

2、桂皮15克

3、香叶13克

4、花椒20克

5、草果8克

6、山楂15克

7、小茴香15克

8、白蔻10克

9、草寇10克

10、荜茇10克

11、千里香16克

12、香果12克

卤料包处理

1、将香料洗干净,用温水泡10分钟,然后装入香料袋里面,即可使用,也可以散放

2、将香料打成中粗的粉状,然后装入香料袋,放入温水浸泡10分钟,捞起即可使用,这种方法出味浓,卤货不宜太少,不然香料味很浓。

两种方法都可以用,大家根据自己的需求选择一个即可