食材清单
绿豆芽 300克 、 干辣椒 5根 、 盐 适量 、 老陈醋 5勺
烹饪步骤
步骤1
绿豆芽一份，约300g
步骤2
洗干净
步骤3
干辣椒5根，可以根据你的喜好增减
步骤4
锅里倒油，放干辣椒，转转锅，让油均匀
步骤5
油热，下豆芽，翻炒均匀
步骤6
放适量的盐，再倒入小半勺生抽、5大勺老陈醋（醋也可以根据你的喜好进行增减）
步骤7
翻炒均匀，出锅
1、 豆芽洗净沥水
2、 肉切丝 葱姜蒜切好备用
3、 锅中放油加入肉丝翻炒
4、 加葱花 姜片继续翻炒
5、 加五香粉
6、 加蒜瓣
7、 倒入豆芽，加盐，大火炒软
8、 最后加陈醋，快速翻炒即可。
步骤 1
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准备食材：绿豆芽洗净摘好，韭菜切段
步骤 2
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起锅烧油，先把花椒炸出香味，再放葱姜爆香
步骤 3
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放入绿豆芽大火快炒，放一点儿生抽
步骤 4
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豆芽稍微变软的时候放入韭菜段，翻炒几下，出锅前放醋和盐