动物奶油开封后冷藏一般可以放7天至一个月，但如果密封不严的话，冷藏超过一个月的奶油会变质，是不建议食用的。
鲜奶油打开后可以在冰箱中保存多长时间取决于您的存储方法。 如果气密性好，一般1个月没问题。 如果气密性不好，或与其他食品混合，则特别容易变质。 如果没有直接密封，则将其放入冰箱中一般只能保存约7天。在未开封的情况下一般可以保存6个月左右。
动物奶油开封后一般可以放置2至5天，如果将开封过的奶油封住角口再在外面套一个保鲜袋，把奶油放到2到4摄氏度的冰箱冷藏可以保存更久，一般可以保存一到两个月左右。没有结块，也没有异味，口感也会很好，如果放在冷冻库里面，保存时间会更长，但还是建议尽早食用完。
开封后续尽快使用，一般来说，开封后冷藏放置两三天是没有问题的。如果消毒措施做得好，如擦干净开口，用锡纸包住，再用夹子封口，那大概可以冷藏放置一周左右。