原则上水发鱿鱼，是直接可以烫火锅的。但需注意两点，第一，不能长时间泡发，如果泡发时间超过两天，就会使鱿鱼滋生细菌等病原体食用不利于身体健康。
第二，要注意鱿鱼的品质。有些生产商为了使鱿鱼的保质期更长，会使用双氧水和甲醛等物质浸泡鱿鱼。食用这样的鱿鱼对我们的肝肾功能会有损伤。
水发鱿鱼烫火锅可以直接躺。鱿鱼属于海鲜类，爱吃海鲜的在吃火锅时可以直接烫鱿鱼。火锅开了以后，把鱿鱼放入锅里，水开了以后直接捞出拉蘸料吃。非常好吃。烫火锅不论吃什么都要烫熟，但是不要烫的时间太长，太长了会使食材发硬，不好吃
可以的，但是在洗干净切好了.等火锅汤开了再烫着吃味道才好呢.因为尤鱼煮时间长老了就不好吃了.而且尤鱼煮太长时间也影响火锅汤的口感.
处理鱿鱼时可以这么做，鱿鱼除去内脏，剥皮，在里面剞斜十字花，顺切两半，再改切成1厘米宽的条。 临吃时将火锅汤水烧沸上桌，海鲜与精盐同时放入火锅中。