熟芝麻怎么保存

熟芝麻的保存非常简单，我们只需要将炒熟后的芝麻晾凉，晾凉后装入干净且无水的密封玻璃罐中，密封起来。储存时一定要避光保存，密封好放入冰箱冷藏室保存即可。

芝麻在炒制之前最好将其晒干，晒干后的芝麻在炒制时更容易成熟，也不容易发霉。如果芝麻在炒制前没有晒干，那么炒好后的熟芝麻因为水分较多，容易出现发霉的情况，这是必须要注意的。

可以用密封袋密封，保存一年没有问题，而且最好不要放在潮湿的地方。也不建议放在冰箱里，要保持通风干燥，如果不小心潮了，可以放到微波炉里小火加热2分钟。