用料
八爪鱼 1只
洋葱 半个
金针菇 适量
小米椒 适量
蒜 适量
青辣椒 适量
蒜蓉辣酱，糖， 适量
做法
解冻章八爪鱼，把八爪鱼切一圈
烧开水，把八爪鱼脚放入焯水20多秒捞出来沥水。
切洋葱，金针菇
烤盘上铺锡纸，锡纸上铺一层洋葱。
把洗好的金针菇撕开铺到洋葱上
把八爪鱼铺到金针菇上
把蒜蓉辣酱加一勺糖，一勺蚝油，还可以加上些黑胡椒粉，适量清水。调成汁刷到八爪鱼上
再把大蒜，小米椒，青椒切碎铺到最上面
取一张锡纸把烤盘包起来，形成一个大大的锡纸包。
入烤箱，175度上下火，15分钟就好啦！