只用茶叶煮蛋可以煮。我们这里早上经常卖的有茶叶蛋,不过他们都往水里放盐了。我们自己煮一般不放盐,我比较喜欢吃清淡的鸡蛋。我是这样子煮的,先把鸡蛋用白开水煮几分钟,然后捞出来,这时候鸡蛋里边已经固定了,在案板上轻轻的把鸡蛋皮刻破,然后在放水里,把茶叶倒进去,在煮个十分钟左右这样就有了茶叶味了。
只用茶叶煮蛋可以吗
潮范谷
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