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健康,可以吃
做法
1· 香葱洗净切葱花
2· 取汤锅加一小碗水上火烧开,加一小勺猪油煮开
3· 将豆腐脑倒入煮开的汤锅,转大火,等豆腐脑煮开(煮开即可,煮久了豆腐脑变老,就不鲜嫩了)
4· 调盐淋蚝油,撒葱花即可。
健康。
市场上卖的豆腐脑,所谓好一是干净卫生,二是质量可靠!因此,一些较大的早点店,卫生条件相对较好!由此往往光顾人比较多且固定!但一些小店小铺也有不少质优价廉物美,也有不少顾客!