风干的精彩文章

用料：牛腱子500克葱姜蒜各10克香叶少许桂皮少许八角少许酱油1汤匙料酒1汤匙黄豆酱2汤匙盐1茶匙鸡精1茶匙花椒粉1汤匙辣椒粉1汤匙做法:1、牛腱子先泡净水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使。2、凉水入锅再焯水，大约5分...

很可能是烤制过程中鸭子缺水干裂造成的。因为是高温烤鸭，高温环境下，鸭子的皮就会裂开了。不少烤鸭店的食材鸭子，都不是采用新鲜的活鸭，而是买冷冻白条鸭来做，这种鸭子有两个缺点。1、白条冻鸭肉质比较松软，没有多少肉香味，...

将新鲜牛肉用食用盐腌制一下，取出挂在通风的半阴阳处，逐渐凉干。一般做风干牛肉要选在春秋时节，做出的风干肉，色泽鲜亮，味道正宗，口感好。选取牛裤腿的肉。沿着纹路切成条。撒上盐，黑胡椒。然后自然风干。吃的时候再拿到火烧...

食材用料：牛肉1250g盐适量孜然适量糖一勺方法步骤：1.将牛肉剃筋，尽量选择瘦牛肉，我选的是牛子盖儿2.将牛肉切成大条，2cm见方或者2cm×3cm都行，上下最好一样粗，要不咸淡就会差很多，肉要顺着文理切，不要担心块大不好熟，一风干就缩...

不能。羽绒服能用洗衣机烘干功能烘干。亲亲您好，羽绒服不能用洗衣机烘干功能烘干。羽绒服不要在洗衣机中进行烘干。羽绒服在烘干机烘的时候一定要注意使用低温烘干，而且用容量较大的烘干机，保障有足够的翻动空间。加热和...

步骤1准备食材步骤2海鱼干/风干鱼温水浸泡2小时，2:清洗干净，3:将鱼干砍成块，4:装盘备用，，步骤3豆豉过一下水，2:海鱼干/风干鱼倒入碗中加入：姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露+油，3:搅拌均匀、化开调料，4:换碟腌制片刻，，步骤4起...

小麦采收后需要进行烘干。烘干时间视小麦所含水分而定，一般为24小时。根据收获小麦的含水量，高的情况下需要晾晒或烘干。需要烘干的，比一般晾晒有效率。小麦如果在连雨天收割就需要烘干，如果天气好成熟了收割就不烘干。根...

白鲢鱼做成鱼干的方法是先准备好要腌制的白鲢鱼，处理干净，撒盐腌制，然后进行晾晒，晒干即可。具体如下：1、首先准备好要腌制的白鲢鱼，准备待用。2、将白鲢鱼的肠肝五脏处理好。3、将白鲢鱼撒盐腌制。4、将白鲢鱼进行晾晒，晒干...

自制香肠还是风干好。因为，虽然在太阳底下晒干，相对来说干的快，但如果受热高，容易变味。而风干其营养不被破坏，也不会变味。一般来说还是阴干好。太阳直射的晾晒方式，由于被太阳直接晒，会把里面脂肪的油脂过多的晒出，导致口感...

准备材料：羊肉十斤、葱、姜、蒜适量、香叶20片、桂皮20块、料酒适量、酱油50勺、盐80克、五香粉20勺、黑胡椒粉20勺。工具：调料碗、烤箱、筷子。第一步：将准备好的羊肉切手指粗细，不要太小，烤干水分会严重缩小。第二步：放盐...

风干物燥小心火烛指的是，天气干燥，物品干燥，小心火和蜡烛。因为这时候的物品都很容易着火。天干物燥就是天气干燥、物品干燥的意思。“天干物燥，小心火烛”是古代更夫打更时常说的话。其实应该就是说天气比较干燥。天气干...

材料主料：干牛肝175g、红枣75g辅料：香油少许、盐适量、料酒10ml、味精适量、生菜3片、姜8片1牛肝冲洗干净。2斜刀把牛肝片成片。3片好片以后加入料酒抓匀腌制。4此时做一锅水。5做水同时姜切成。6红枣去核切成两半。7水...

没有风干环节。酿酒的第一步是制曲。每年端午后，仁怀酒师们就开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄...

主料：干猪大肠200g白萝卜200g辅料：盐5克、酱油10克、辣椒粉30克、料酒50克、十三香10克1/首先准备好猪大肠，加入生粉、白醋，抓揉片刻，去掉油脂，然后用清水洗净。2/白萝卜切块，姜切片，蒜子拍碎。3/锅中倒入清水，加入姜片、白酒，...

1、主料：羊肉(瘦)500克。2、调料：大葱5克，姜5克，胡麻油5克，辣椒油5克，盐4克，白砂糖5克，味精3克，香油5克，料酒10克，胡椒粉3克，花生油50克，各适量。3、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄些），加入料酒、胡椒粉拌匀待用。4、在竹竿上...

如下：主料：鳗鱼干，约500克。调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。制法：1、将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣...

把风干翘嘴鱼放在沸腾的锅里焯一下，2分钟左右捞出放在盛有凉水里的盆里。主要目的是除去鱼里多余的盐在锅里加入适量的油，加热，放入适量的姜片，蒜瓣，煎一下放入鱼块，小火煎至鱼块两边焦黄，加入适量料酒，醋，。再加适量水末过锅...

步骤/方式1芥菜疙瘩2斤清洗干净步骤/方式2切块，切好的芥菜块用清水浸泡可祛除辣味儿（喜欢带芥菜辣味儿的可以不泡直接煮）。步骤/方式3锅选择不锈钢或陶瓷锅（不要用铁锅），把芥菜块放入锅中，加入3颗大料（八角），一小把花椒约3克，姜3...

做风干肠，没有人说必须放香油，我个人认为不放香油也好吃，也或许是放了香油不容易太干，不好嚼烂而已啦。做风干肠需要加白糖，白酒，盐，鸡精，味精，还有十三香，五香粉，喜欢吃辣的话，还需要加一些子辣椒面，喜欢吃咖喱味的，还可以加咖喱粉...

1、味道：若是闻到风干肠有酸味，则代表腊肠已经坏了。2、外表：看风干肠的外表有没有黑点或霉斑，长霉说明已经变质，产生了有害物质，不可食用。3、看肠衣厚薄：风干肠的外皮越薄越好，若是外皮变得非常脆，则代表风干肠保存有问题，已...

一斤牛肉可以风干二两半左右的牛肉干，牛肉干不易消化，所以说我们平时吃牛肉干每次不宜多吃，可以勤吃，时间拉长一点。...

你陪我唱情歌看最美的烟火，在城市中牵手我的爱为你颤抖离开多少风雨后我爱上唱情歌你是夜的星斗我真爱的所有，是郎给的诱惑我唱起了情歌，在渴望的天空有美丽的月色，是郎给的快乐我风干了寂寞，在幸福的天空你是我的所有Rap：S...

1、食材：武昌鱼500克、青椒4个、生姜3片、蒜瓣4粒、黄酒适量、盐适量、食用油适量、干红辣椒3个。2、小干鱼用温水泡个10分钟，然后用手搓搓，用手搓的时候要注意，不要让小干鱼将手弄伤了，在用清水冲洗干净，沥干水。3、生姜洗...

每个人的口味不同，北方人喜欢风干牛肉，干牛肉有嚼劲好吃，但是南方人喜欢酱汁牛肉，因为这种牛肉酱出来微微有点甜，人喜欢清淡的北方人，喜欢咸的，所以北方人喜欢风干牛肉，南方人喜欢酱汁牛肉，这是每个地方的人有每个地方的人的生...

1、灌香肠遇到阴雨天可以先将香肠暂时放在冰箱里保存，零度保鲜可以保存20多天，等到天气转好了以后再重新拿出进行晾晒。2、遇到连续的阴雨天，可以把香肠放在避雨通风的地方，如朝北的阳台或窗檐下面保持透风，是能够将其吹干...