方法不当、质量等原因造成。部分人群在煮大黄米以前喜欢用清水浸泡,如果浸泡时间过长就会破坏大黄米原有的营养,会有明显苦味出现,所以平时吃大黄米的时候尽量缩短浸泡时间。
大黄米做熟了发苦怎么回事
潮范谷
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