1成熟时间：甘蔗一般在10月成熟，能够延续到次年的3月，不同地域的温度不同，成熟时间也会有差异。
种植时间：种植甘蔗一般在春季2-4月份进行的，或在秋季进行，种植的的话可在8-9月份，不要太早也不要太晚。
收获上市：甘蔗在10月份左右就能成熟上市了，一直到第二年的三四月份都可以在市场上购买吃到。
1、甘蔗一般情况下是在秋季成熟，具体是十月份前后，直到第二年的春季都能吃到，甘蔗，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。