运城盐池历史悠久，是国家AAAA级旅游景区。
运城盐池是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一。由于其盐含量类似中东的“死海”，人在水中可以漂浮不沉，故被誉为“中国死海”。
运城盐池是个古老而又典型的内陆咸水湖，地质研究表明，运城盐湖诞生于新生代第三纪喜马拉雅构造运动时期，约有0.5亿年历史，自东北向西南延伸，长约30千米，宽3千米～5千米，湖面海拔324.5米，最深处约6米，总面积132平方千米。
2020年2月，为致敬广大医务工作者，自疫情结束景区开放之日起至2020年12月31日，景区将向全国医务工作者免费开放。