新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡，再用高压锅需要十几二十分钟。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。
营养成分：
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。
茶树菇高压锅压多少分钟
干的还是新鲜的 新鲜的十几分钟就好了。 干的就有点难煮了。你要泡那么半小时左右。 扔高压锅压个十几二十分钟就ok了。 要一般的锅。那就好大火开，小火煮那么一两小时了