买的生黄豆粉用烤箱可以炒熟吗

买的生黄豆粉用烤箱可以炒熟。

生黄豆粉买回来有一种生大豆的味道，不能直接食用，用铁锅虽然能炒熟但容易糊，最好的方法是用烤箱烤熟，只要将生黄豆粉用不锈钢容器装好，放入烤箱中用中火烤15分钟就行了，这样烤出来的黄豆粉非常香而且不会糊。

炒黄豆面需要小火，大约炒15分钟左右，看量大的需要加时间，炒变色出香味即可。

把黄豆面放炒锅里炒，要不停的搅拌避免糊了，颜色变了一般就熟了。有烤箱的话把黄豆面平铺在烤盘里小火烤熟也可以。

黄豆面是云南当地特色小吃，是指用黄豆磨成的面粉。