还好，可以经过晾干，不要用太阳直接晒干晒干直接晒干是比较发黄，晾干是有点脆绿，农村这是很常见的，，俗话说得好，正月茵陈二月蒿，三月当柴火在北京地区，现在正式吃白蒿的季节白蒿可以炸着吃，也可以做汤吃，或者洗净可以泡水喝，本身就是一种药材还好，还有维生素B，维生素B2，维生素BC是我们人体里必不可少的也是一种野菜
白蒿是晒干还是晾干更好一些
白蒿是是晾干要好一些。其实白蒿阴干或晒干，都可以。采收后可以阴干，如果量大怕发霉变质也可以拿到太阳下晒干，但是不要暴晒。
白蒿的植株高度可以长到50公分到150公分之间，它的茎干直立生长，叶片呈椭圆状的披针形，它的背面有灰白色的绒毛。而且白蒿会在六月份进行开花，它的花朵呈半球形，并且下面有白色的托毛。另外，白蒿的根茎比较少，通常只有一根。