看个人习惯吧,我在家炒菜一般不会尝咸淡。经常做饭的人心里都有数,放盐的原则是宜少不宜多,低盐有益身体健康,特别是家里有小孩和老人的,或者高血压病人的,建议少放盐,当然,如果家里有客人,而自己又没把握的情况下,可以少量多次放盐,品尝一下,以保证咸淡合适。
家庭烧菜必须要先尝咸淡吗
潮范谷
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